語言選擇： 日文 │ 英文 │ 簡體 站內搜尋：
首頁 > 旅行指南 > 美味紀行

美味紀行

加賀料理

金澤市擁有加賀平野產的米、加賀蔬果、白山山系的優良水質、在日本海捕獲的新鮮魚產以及其他豐富的食材。此外，深獲好... 詳全文

螃蟹、寒鰤、甜蝦、壽司

日本海的魚產，到了冬天魚身的油脂變得豐厚，整體的風味也更鮮美。石川縣內在11月6日開放補蟹，近江町市場也排滿鮮... 詳全文

金澤梨

金澤從很早以前就在郊外栽培梨子，現在市區的南東部丘陵地，梨子的栽培也十分興盛。栽培的品種有幸水、豐水、20世紀... 詳全文

和果子

江戶時代(1603年～1867年)，前田家鼓勵茶道的發展，在茶席裡不可欠缺的和果子也因此發達起來，與京都、松江... 詳全文

日本酒

在金澤有加賀平野的米、犀川、淺野川的優良水質，以及適合儲藏的冬季氣候，因此金澤從400年前就開始出產高品質的日... 詳全文